颱風重創中部地區，毒奶風波延燒全台灣，為什麼原本自自然然的的世界，在人工的改造下，變得如此脆弱與危險？

那是人們對大自然不夠謙虛、不夠尊敬，以為有力量可以改造這世界。

颱風過後，我們重新檢視「山那邊．綠葉方舟」園區裡裡外外，以及當初開創這片園區的精神，很慶幸堅持生態造園的理念，護住這個山谷的美好，即使水流漫過草坪，也彷彿是給小草來場泡澡沐浴，消退之後讓草地更顯翠綠。

也因為食品添加物充滿著不確定的風險，我們對的食材挑選更加嚴厲，不願讓化學添加物侵入每道佳餚，改變了自然的風味。

常常在園區走動的時候，必須低下頭穿過低垂的五葉松或是已經微微變紅的楓樹末梢，遊客們也是一樣，不會用手撥開擋住視線的樹枝，那樣的畫面，彷彿是人們在向大自然致敬。

若你走在綠葉方舟的外圍回頭望向用餐的建築，你會發現，小小的船形餐廳，是被大自然、被大小樹木、被綠草地包圍的，這就是綠葉方舟，一個絕不會因為過度開發而被自然環境反嗜的園區。

這是我們的堅持，三十年來都是如此，園區開放的六年內也是一樣。