在森林裡，特別有一種專注。
沒有城市裡的喧擾，卻多了蟲鳴鳥叫的伴陪，在這麼美的山林裡，有這麼一個五星級的廚房，森林大廚做起料理來，也就更加專注，身手更加俐落，將自己二十幾年來的西餐料理經驗揮灑出來。

如果你留意看看林子裡，除了緩緩踱步的斑鳩外，時常可以看到森林大廚蹲伏的身影。

可別誤以為師傅在獵捕林子裡的小動物喔～他可是在採集季節的味道，或許是一朵被春雨洗淨的櫻花，或是幾枝冬松的針葉，師傅總是一心一意的想把季節的滋味，透過食材與擺設，傳遞給您一種簡單而飽滿的幸福。

每到特別的日子，像是浪漫的情人節或是耶誕節，幸福廚房就忙碌了起來。森林大廚總是絞盡腦汁，創造出一道一道過節的創意菜，除了滿足所有人的脾胃，更讓來到綠葉方舟過節的旅人，收藏了一個美好節日的回憶。

特別的是，幸福廚房在綠葉方舟的大草皮上陸續舉辦過幾次BUFFET，我們稱之為「森林百匯」，在森林的環繞下，暖暖的春陽，伴隨著清脆的鳥語和清風拂過綠葉的沙娑，帶來了滿意的笑語，這樣的用餐經驗，人生能得幾回？

森林幸福廚房就是這麼一個奇妙的地方，彷彿是森林賜予的魔力，讓餐點在這裡有了不一樣的生命，來綠葉方舟享受幸福廚房的餐點，相信你會感受到森林大廚和服務團隊的心意。