二○○九年 日日靜好» 在綠葉方舟，花草樹木也都在準備迎接新的一年，即使是一波波冷氣團讓山上的溫度在入夜後陡降，大樹還是慢慢吐出嫩芽迎接新春，面對新的二○○九年，祝福您未來的一年，每一天都是平靜與美好…
耶誕心意» 今年綠葉方舟沒有特別推出耶誕大餐，因為跟你一起來到綠葉方舟的人，當然是你最親愛的人，不管什麼餐點，都是耶誕節的豐盛大餐…
寒冬裡的圍巾» 藍天、綠山、碧海的花蓮，有個浪漫男孩用滿滿的想念勾一條圍巾，每一個勾動，都載著滿滿祝福；隨著女孩出國，美好的一段沒有機會發展，但心中的美麗回憶卻大過不捨…
婚禮的旋律» 雖然經典的「結婚進行曲」不再是新人的唯一選擇，取而代之的是許許多多流行的、浪漫意涵的、輕快的音樂，但結婚進行曲的旋律總是那麼令人熟悉，聽見就感覺幸福…
08冬季菜單»
冬季菜單暖呼呼地出爐了，這一季幸福主廚－小白為我們帶來什麼樣的森林饗宴呢？驚喜就要展開，就在2008的冬天，邀請你來森林裡幸福嘗鮮…
暖呼呼的心意»
在一波波的冷氣團中，綠葉方舟幸福主廚小白設計了新的菜單，除了拿手的排餐與明蝦料理，我們推出了讓您吃了暖呼呼的「夜巴儂泰海鮮總匯」…
美味.心意. 藏山私廚»
量身打造的私廚料理，不只是為了滿足您的味蕾，也要讓您了解到當美食與森林、環境、自然完美融合後，散發出來的美學主張，這是藏身在山林間的綠葉方舟以及主廚團隊的堅持…
綠葉方舟．獨一無二»
綠葉方舟園區裡的各種樹木，是30年的時間栽培出來的，是地主黃董事長的用心。我們相信，有這樣的環境，才有這樣的綠葉方舟，這不僅是對大自然的謙卑，更是我們能量的來源…
森林廚師挑剔的嘴»
綠葉方舟森林主廚小白，沒有待在廚房的時候，用了很多時間到各地品嚐美食，他的嘴巴裡除了挑剔，還有不斷學習數千萬個個不斷自動學習的味蕾…
森林百匯»
我們陸續幫客人規劃、舉辦過好幾次BUFFET，稱之為「森林百匯」，在涼涼的初秋微風吹拂下，伴隨著清脆的鳥語、伴隨著綠葉的沙娑，客人為這艘航行綠海中的餐廳，帶來了滿滿的笑聲…
堅持原味的幸福主廚»
主廚小白建議大家，到綠葉方舟千萬不要停留低於一個小時，用慢遊的心情來到綠葉方舟，在美景下嚐嚐堅持原味的餐點，保證你會感受到年輕主廚的用心…
