最想跟你說
春暖．賀新正
台灣人用「新年頭、舊年尾」描述歲末年終的此時，那麼，綠葉方舟的花草樹木，就是請山櫻花報訊，宣告春季、農曆新年的到來。不僅是樹梢上的一抹紅，樹下原本鮮綠的草地，就像是鋪上一層粉紅地毯，柔柔的、粉粉的，讓人捨不得踩踏，因為花朵盛開垂下的枝頭，正好讓每一個朋友，親近春季美景…
閱讀全文 » 方舟四季
耶誕．分享．快樂» 在暖暖的火爐旁用餐，品嚐道地的烤火雞，在分享大自然美景的同時，也一起分享著耶誕饗宴。因為，耶誕節不是只有大餐，在綠葉方舟的美景環繞下，這個節日裡還有濃濃的情意、溫馨的祝福、寧靜的心情，以及分享的喜悅，才算是真的開心，真的快樂…
冬霧楓紅» 漫步走進綠葉方舟，望見主建築的同時，火紅的楓葉也在風中搖曳身影，迎接每一位朋友；走過大片草坪，高聳的紅色香楓在山谷邊鐘樓旁熱情列隊，天氣雖冷，楓葉卻更是用鮮豔的紅展現熱情，因為這是專屬於他們的季節…
冬季賞鮮美食記» 幸福主廚小白說，這道烤明蝦除了食材新鮮，最重要的就是「巴黎醬汁」的調製。首先要將奶油加蛋黃打發到雪白色，加入乾蔥、蒜、蘿勒等香料與調味料，慢慢調製成烤醬後，大量塗抹在剖開的明蝦上；烤的火候也很重要，讓明蝦上方的巴黎汁慢慢融化，跟食材鮮美味道融合，並保持明蝦鮮甜多汁以及Q彈的口感，這就是最完美的佳餚…
秋天的幸福» 每個人總有自己喜歡的季節，春天繁花盛開熱鬧不已、夏天綠意盎然生機勃勃、秋天落葉展現不同層次與顏色、冬天溫馨節日讓人感覺溫暖。在他的心中，秋天不會是蕭瑟的，沒有愁緒。舒舒服服的在假日漫遊台灣美景，就很幸福…
最新訊息
秋冬美食-暖烘烘的幸福滋味»
綠葉方舟本週起堆出全新的秋冬菜單，菜餚熱騰騰上桌。特別推薦海洋原味的水波煮比目魚佐時蘿磨菇蛤蠣、主廚嚴選食材的地中海漁夫燉飯、頂級限量的海膽奶油蘆筍蛤蠣麵，還有生猛的起士焗烤磨菇紅戰車龍蝦。幸福主廚的用心，要讓您的味蕾跳躍，要讓您全身暖和舒暢，也讓您體會幸福的滋味…
